Ingrédients :

- 3 oeufs

- 125g de beurre

- 160g de cassonade

- 150g de farine

- 1 sachet de levure

- 2 citrons verts

- 1 cuillerée à café de vanille en poudre ou une gousse

1/ Casser les oeufs dans le saladier.

2/ Verser la cassonade.

3/ Mettre la farine dans le saladier.

4/ Mettre la levure

5/ Verser le beurre fondu dans le saladier.

6/ Verser le sucre à la vanille.

 

7/ Couper les citrons en zestes et les mettre dans la pâte. Mélanger.

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8/ Presser les citrons pour faire sortir le jus.

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9/ Beurrer le plat et mettre de la farine pour pas que ça colle.

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10/ Verser la pâte dans le plat.

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11/ Mettre au four 40 minutes Th 5-6 (170°C)