JEUDI 19 JANVIER nous avons confectionné 4 gateaux .
Ce sont des broyés du POITOU.
C’était bien car nous étions par petits groupes et avons donc beaucoup manipulé.

Nous avons fait une boule de pâte avec nos ingrédients.
Nous l’avons laissé reposée 1/2 heure au réfrigérateur.

Ensuite nous avons étalé la pâte au rouleau puis avec les mains et nous avons glissé la fève à l’intérieur.

Nous avons peint la galette avec un jaune d’oeuf.

Nous l’avons décorée en faisant des traits avec une fourchette

C’est Mr Secq qui les a fait cuire dans son four de la cantine.

Demain nous allons nous régaler et tirerons les rois. (à suivre)