Avec le lait que nous avons rapporté de la chèvrerie, nous avons fabriqué du fromage.
Nous avons mélange le lait et la présure .
Après avoir attendu 2 jours, nous avons mis le fromage en faisselle avec une écumoire.
Nous laissons égoutter le fromage encore 2 jours puis nous le salons.
Nous mettons (...)
Les recettes
Articles de cette rubrique
Le fromage de chèvre Roule galette Nous avons mis en scène le conte Roule galette.
Nous avons d’abord travaillé dans la salle de motricité sur les chemins, les déplacements.
Puis nous avons joué l’histoire, en mémorisant les dialogues ,la petite chanson et en essayant de parler fort.
Le vieux et la vieille :
La galette rencontre le (...)Dégustons la galette et tirons les rois.. Nous avons mangé nos galettes elles étaient très bonnes.
Voici les reines qui ont trouvé les 4 fèves.
Nous avons dansé et les 4 reines ont choisi leurs rois.
Nous avons chanté :
Eh voilà le roi et la reine
Eh voilà la reine et le (...)La galette des rois JEUDI 19 JANVIER nous avons confectionné 4 gateaux . Ce sont des broyés du POITOU. C’était bien car nous étions par petits groupes et avons donc beaucoup manipulé.
Nous avons fait une boule de pâte avec nos ingrédients. Nous l’avons laissé reposée 1/2 heure au réfrigérateur.
Ensuite nous avons étalé (...)