Les petits sablés

, par Ecole de Surin

Ingrédients :

120 g de farine

80g de beurre

50g de sucre

 

 

 

Mélanger avec les mains la farine, le beurre et le sucre.

 

Faire une boule.

Mettre de la farine sur la table pour pas que ça colle.

Etaler la pâte avec un rouleau (environ 1cm d’épaisseur) et appuyer avec les emporte-pièces pour faire de jolies formes !

Mettre du jaune d’œuf avec un pinceau.

Mettre au four180°C pendant 15 mn.

MIAM MIAM...