Introduction : Le mardi 31 septembre, Zélie a ramené des raisins. Après nous les avons mangés et avec ce qui restait, nous avons fait du jus de raisin. Donc Angélina, Zoé et Zélie ont enlevé les pépins des raisins et ont récupéré le jus de raisins.

Observation : Le jeudi 2 Octobre à 9h55 min, nous avons mis du jus de raisin dans un bocal. Première couleur du jus de raisins : le haut était rouge bordeaux et le bas était rose pâle. A 10h35 min, il y avait une autre transformation : le rouge a pris plus de place.. A 11h05 min, Léo a remélangé. "Peut être que le jus le plus épais tombe au fond du bocal ?" => Léo a rebrassé le jus pour voir si ça se remélangeait. A 11h25 min la couche épaisse s’est redéposée.

Le vendredi 3 octobre à 10h30 min un changement de couleur s’est imposé : le haut était rouge foncé et le bas était pâle clair.

Après l’observation, nous avons jetée le jus de raisins dans le compost.

 Corentin et Léo