Une parenthèse chocolatée...

vendredi 7 avril 2017
par  Ecole maternelle de Couhé

« Aujourd’hui, on a fait du chocolat avec le papa et la maman de Julie.
On a goûté du chocolat amer : on a fait la grimace !
Après, on a goûté trois chocolats :
le chocolat noir (en morceaux et fondu),
Le chocolat au lait (en morceaux et fondu),
Le chocolat blanc.
Le papa de Julie nous a montré comment on prépare le chocolat.
D’abord, il a fait chauffer le chocolat pour le faire fondre. Il a pris une louche et il a mis le chocolat dans un plastique et il a coupé le petit bout.
Après, il a mis le chocolat dans les moules.
Il a tapé pour enlever les bulles.
Il a laissé le chocolat refroidir.
On a tapé le moule pour faire tomber les chocolats.
Julie et sa maman ont mis les chocolats dans les poches.
L’arbre qui donne le chocolat s’appelle le cacaoyer. »
Merci à Philippe et Valérie Brouillon, boulangers à Availles Limouzines, pour cette parenthèse gourmande appréciée de tous !


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